ドライイチゴ実験第2弾

ドライイチゴ挑戦2回目

出雲に出かけた時に購入したイチゴ1パック(かなり大きめの紅ホッペ)
1個を4切れに切り乾燥機に20時間入れました
やっぱりスライスすると早く出来上がりますね
厚くスライスしたつもりでしたがかなり減量しました

早速試食 
先ずすごく良い香りがして意外と見た目もきれいで
味は酸味がすごくて(私的には好みなんですが)
でも薄いイチゴにしっかり旨みが入ってるって感じでした
また味わってみたくてついつい手が出てしまいます

1回目のイチゴとは全然違う味でした
ちなみに1回目のイチゴ放置してますが
かなり水分量があるはずなのにカビも生えず色も変わってなくて
そんなイチゴを見てるとスライスとは全く違う味なんだけど
まるごとドライイチゴもありかなと思い始めてます

次回はまた違う品種でのスライスイチゴとまるごとイチゴを
やってみようと思っています
お楽しみに 
なのでブログ再々チェックしに来てくださいね 

CIMG1464.jpg
  いい感じでしょ 食べたくなるでしょ

CIMG1469.jpg
  これで1パック分(少し味見をしました)10g入り  
   10gで一体いくらになるのかな
 


コメント

  1. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    ドライスライス苺、いい感じですね。
    見た目もGood!薔薇の花びらみたいで[色:CC0000]可愛いし[/色][絵文字:v-344]。

    1回目の実験苺?より断然可愛い!(食べ物が可愛いというのも変ですが…[絵文字:v-507])
    商品化出来ましたら、速効に買いに行きます!
  2. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    お久しぶりです
    コメントもらって嬉しいです[絵文字:i-185]

    土木屋さんから祝実験成功って言ってもらえて
    あれでいけますかね
    自信持ちますよ[絵文字:i-179]

    イチゴは年間通して流通してるので
    また出来たら試食してくださいね
    それから手厳しい感想も...[絵文字:i-236]

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