ドライイチゴ実験第２弾

2011年3月10日

ドライイチゴ挑戦２回目

出雲に出かけた時に購入したイチゴ１パック（かなり大きめの紅ホッペ）
１個を４切れに切り乾燥機に２０時間入れました
やっぱりスライスすると早く出来上がりますね
厚くスライスしたつもりでしたがかなり減量しました

早速試食　

先ずすごく良い香りがして意外と見た目もきれいで
味は酸味がすごくて（私的には好みなんですが）
でも薄いイチゴにしっかり旨みが入ってるって感じでした
また味わってみたくてついつい手が出てしまいます

１回目のイチゴとは全然違う味でした
ちなみに１回目のイチゴ放置してますが
かなり水分量があるはずなのにカビも生えず色も変わってなくて
そんなイチゴを見てるとスライスとは全く違う味なんだけど
まるごとドライイチゴもありかなと思い始めてます

次回はまた違う品種でのスライスイチゴとまるごとイチゴを
やってみようと思っています
お楽しみに　

なのでブログ再々チェックしに来てくださいね　

　いい感じでしょ　食べたくなるでしょ

　これで１パック分（少し味見をしました）１０g入り　　
　　　１０gで一体いくらになるのかな
　

土木屋 より:

2011年3月10日 5:08 PM

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ドライスライス苺、いい感じですね。
見た目もGood!薔薇の花びらみたいで[色:CC0000]可愛いし[/色][絵文字:v-344]。

1回目の実験苺？より断然可愛い！（食べ物が可愛いというのも変ですが…[絵文字:v-507]）
商品化出来ましたら、速効に買いに行きます!

返信
moriwakibbf より:

2011年3月10日 8:48 PM

SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
お久しぶりです
コメントもらって嬉しいです[絵文字:i-185]

土木屋さんから祝実験成功って言ってもらえて
あれでいけますかね
自信持ちますよ[絵文字:i-179]

イチゴは年間通して流通してるので
また出来たら試食してくださいね
それから手厳しい感想も．．．[絵文字:i-236]

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