チョコレート

わが邑南町に自然放牧牛乳にこだわる酪農家のシックスプロデュースさん
チョコレートの新ブランド『IWAMI Bean To Bar Chocolate』を立ち上げられ
先月販売されたのを思い出し昨日ゲットして試食しました
タンザニア産カカオ豆 とキューバ産カカオ豆の2種類ですが
どちらもフルーティーで味わいのあるチョコレートでした
常に新しいことに挑戦されているところが素晴らしいです
(過去には情熱大陸やそうだったのカンパニーなど有名なメディアに登場)

  * タンザニア産カカオ豆 72%
     穏やかで優しいフルーティーさはダークチェリーやドライフルーツ
     のような落ち着いた味わいが特徴
  * キューバ産カカオ豆 72%
     心地よい発酵臭があり黒糖や葉巻のような深みのある香りで
     ドライレーズンのような穏やかな酸味が特徴。

一度お召し上がりください
邑南町では道の駅瑞穂・香木の森クラフト館・ミューイで販売されてます


コメント

  1. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    チョコレートは、高血圧に効果があるというので、最近よく食べています。でも、私が買うのは、スーパーで売られている安いものばかりですから、チョッと太ったかな?という感じです。
    高級チョコレートを口にしないとダメですね❗
  2. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    最近は自分でカカオ豆からチョコを作る人がいます。
    感心します。
    私はカカオ70~80%くらいが好きです。
    バレンタインにはたくさんいただいたのでは...
  3. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    ほんとですか~
    (少ないですね おかしいな)
    娘さんからは?
  4. SECRET: 0
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    こちらにおられたら...もう来られることないですね。
  5. SECRET: 0
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    消費期限が3年しかありませんので、そちらへ行くことは無さそうですよ。たぶん😢
  6. SECRET: 0
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    残念です。
    私も早く定年したいですよ~
    宝くじ当選待ちです!
    年末ジャンボ33枚買って13900円いただきました。
    まだまだです。

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