干しぶどう完成

ブルーベリーの収穫も終わり
一息ついて9月の初めに干しぶどうの仕込みをし
9月末に出来上がり今出荷しつつあります

ぶどうは今が旬ですね
地元農家さんも道の駅にたくさんのぶどうを出荷されています。
最近普通の農家さんも色んな種類のぶどうを綺麗に美味しく作られているのに驚きます
皆さん頑張っておられますね

ブルーベリーは冷凍で加工品作りに適してますが
ぶどうは一気に生出荷で大変でしょうね
ぶどうのジャムを販売してた頃がありましたが
原材料が高くて続かなかったですね
もう少し低価格なら干しぶどうもたくさん作れるんですが．．．

次はあんぽ柿作りに入ります

先日取引会社社長さんが趣味でぶどう作りされていて
いつもいただくんですが
その中にハートの形の粒を発見してほっこりしました～

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　　過去の干しぶどう画像です　乾燥前と出来上がり
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コメント

  1. SECRET: 0
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    自然の恵みを、それぞれの季節に、色んな形で頂くって良いですよね♪
    返信
  2. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    幸せなことです。

    ところで台風は大丈夫ですかね。
    今日に限って出かける予定が多くて．．．
    返信

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