バレンタインデー

2011年2月14日

２月１４日　バレンタインデー

皆さん　愛を込めてチョコを配りましたか

早めにチョコを買って準備してましたが　味見をしていたら
数が足りなくなり　でもまた買出しに行けばいいわと思っていたら
大雪で買出しに行けなくなり　自家製トリュフを作ることに．．．

生クリームを沸騰直前まで温めて　刻んだチョコを入れて溶かし
ラム酒を入れて　少し色が変わるまで混ぜる
好みの大きさに丸めて冷蔵庫に入れ　しばらくして出して
再度しっかり丸めて抹茶の粉をまぶします
本当は純ココアを付けたかったのに　純ココアが売り切れでガッカリ
手作り派が増えたのかな

　[emoji:i-184]　写真撮り忘れて　慌てて残りを．．．

　[emoji:i-184]　袋も売り切れで　なぜかキティーちゃんの袋

　[emoji:i-184]　プルーンのシフォンケーキと一緒にプレゼント
　　　プルーンも酸味が利いてていけますよ[emoji:i-185]

いつもの菓子の実さんに　枝付きピオーネチョコ　第２弾を作ってもらいました。
前回１５箱（１箱６個入り）で　今回は３５箱分でしたが
あっと言う間に完売しました。
菓子の実さん　ありがとうございました
本職の方にチョコレートをコーティングしてもらって
なんて贅沢なこと[emoji:i-199]
（ちなみにレーズンチョコ　菓子の実さんでは販売してませんよ）

６粒入りで１０００円ですが　１個口に入れるだけで
しばらく味わえるレーズンチョコです。
来年はパッケージもリニューアルして　しっかりネット販売したいと思っています。