Ajikura

A級グルメの邑南町を代表とするイタリアンレストランAjikuraに
約1年ぶりに友人とランチに行きました
ご挨拶とあんぽ柿の営業も兼ねて
(今年はずっと日中忙しくて行けなかったんで)

久々に行きましたが
相変わらず全て予約で満席
最近Ajikuraさんの体制少しずつ進化しています
(田舎であってもさらに高級感溢れるお店を目指す)
食器類も豪華になってました

前菜もパスタも美味しくいただき
メインの料理が来たらなんと
営業で持って行ったあんぽ柿を
すぐにメインのソースにしてくださってびっくり!
それも2種類とも違う味で
あんぽ柿の甘さと食感がよくて美味しかったです

シェフの三上さんお忙しい中ありがとうございました
ご馳走様でした

さて12月10日はクリスマスディナーがあるそうです
行けるかな~

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 [emoji:i-184] 邑南町産のチョウザメにあんぽ柿の果肉ソース
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 [emoji:i-184] 石見ポークのカツレツにあんぽ柿の果肉ソース


コメント

  1. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    行けてなかったですか~
    美味しいですよ。
    若い方も年輩の方も頑張っておられます。
    (負けてはいられません)

    一度奥様とお出でください。

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