ケンボロー豚（トン）

友人からケンボロー手作りハムセットをいただきました
（島根県浜田市黒川町産　ケンボロー手作りハム工房の）
ナチュラルケーゼを食べてみましたが
しっかりした味で美味しかったです　[emoji:i-277]
今回浜田で豚の飼育からハム作りまで
やってる所があるのを初めて知りました

でもケンボローって何？
豚の品種の名前だそうです
イギリスの有名大学ケンブリッジとエジンバラ大学によって
開発され両大学に敬意を払ってケンボローと名づけられたそうです
またこの工房では豚にクラシック音楽を聞かせて飼育してるとのこと
こだわってますね～
うちのブルーベリーたちにもクラシック聞かせると効果があるかしら　[emoji:i-179]

CIMG1724.jpg
　[emoji:i-184]　左の白っぽいハムがナチュラルケーゼです


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