ドライフルーツ（巨峰）仕込み☆

暑さが緩んだかと思えば
毎日局所的な大雨
今週末稲刈りの予定なんですが
どうなることかと心配です

ブルーベリーもほぼ終わりになり
少し楽になった頃
今年は天候が良かったせいか
ブドウの収穫が早いようで
早速ドライフルーツ用の巨峰が来ました

藤若農産さんのところのものです
いつも愛情たっぷり丁寧に育てられてますが
今年の出来はなんとピオーネの中でも大きいサイズのものばかり
ビックリです
とても巨峰には思えません
どうしたらこんなに大きくて綺麗なブドウが作れるんでしょう
奥様に感謝です

まずは早速味見
巨峰は甘いので今年は少し早めに収穫したので
酸味と甘みがあってジューシーです
食べ応えあり
これをわざわざ乾燥するのはもったいないのですが
ドライも美味しいのでやります！
お楽しみに～

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　[emoji:i-184]　[emoji:i-195]　重すぎてぶら下げるのが怖かったです
　　　　　　２８０房吊るしてます
CIMG0566.jpg

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　[emoji:i-184]　緑色のぶどうは色が付かなかった安芸クイーンです
　　　　試験的に乾燥してみることにしました　楽しみです
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CIMG0576.jpg
　[emoji:i-184]　これが安芸クイーンです　これも甘くて美味しいです
　　　　


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